Vakmanschap
Glutenvrij hoeft niet droog of kruimelig te zijn
Veel mensen met coeliakie of een glutenintolerantie hebben jarenlang genoegen moeten nemen met droog brood, kruimelige croissants of producten met een vreemde nasmaak. Wij geloven dat dat anders kan, en daar werken we iedere dag aan.
We leerden er dat je ook glutenvrij de allerlekkerste ambachtelijke producten kunt maken, én dat die niet heel erg duur hoeven te zijn.
Waar we op letten
Wat een goede glutenvrije croissant moet doen
De croissant
- luchtig zijn
- knapperig bakken
- mooie laagjes hebben
- boterachtig smaken
- niet droog zijn
- niet uit elkaar vallen
Dagelijks vers
In tegenstelling tot veel glutenvrije producten uit de supermarkt bakken wij dagelijks vers. Daardoor hebben onze producten een structuur die veel dichter bij traditioneel brood en banket ligt.
Steeds vernieuwend
Onze bakkers werken dagelijks aan recepten die nóg luchtiger en smaakvoller zijn. We ontwikkelen voortdurend nieuwe producten:
- seizoensproducten
- internationale specialiteiten
- feestdagenproducten
- innovatieve thuisbakconcepten
- nieuwe smaken croissants
- luxe patisserie
Geen gluten in het pand
Waarom je hier niets hoeft te vragen
Craft is een 100% glutenvrije bakkerij. Al onze producten worden gemaakt in een omgeving waar geen gluten worden verwerkt. Hierdoor hoeven mensen met coeliakie zich geen zorgen te maken over kruisbesmetting.
Onze producten worden dagelijks gegeten door mensen met coeliakie, glutenintolerantie en glutensensitiviteit. Omdat onze bakkerijen volledig glutenvrij zijn, hoeven klanten niet steeds te vragen of iets veilig is. Dat geeft rust.
Wat klanten zeggen
Beoordelingen uit onze webshop
“Het lekkerste glutenvrije product dat ik in 10 jaar heb geproefd!”
“De beste glutenvrije kaascroissants die er zijn. Ook na invriezen zijn ze nog perfect na ontdooien en even in de oven. Jummie!”
“Nog nooit een goede glutenvrije croissant op. Vandaag een heel assortiment opgehaald. Boven verwachting goed. De ham-kaas super lekker. Mijn partner hoeft niet glutenvrij te eten, maar heeft mee gegeten en vond hem ook erg lekker.”