
The world’s finest gluten-free bakery experience.
Crafted in the Netherlands. Loved worldwide.
Onze iconische croissants
Elke dag vers gebakken


Croissant Chocolade

Croissant Amandel

Croissant neutraal (Frans)

Croissant Kaas

Croissant Ham-Kaas
- Nummer 1op Find Me Gluten Free
- Bezoekers uit 50+ landenMensen reizen er speciaal voor
- Een reis waardWekelijks klanten van honderden kilometers ver
- 100% glutenvrijGeen gluten in het pand, dus geen kruisbesmetting
Amsterdam · Almere · Arnhem
Vers gebakken in onze drie bakkerijen
Kom langs voor de hele ervaring, of bestel je favorieten om af te halen of te laten bezorgen. In Almere en Arnhem staat onze eigen productie.
Het belangrijkste stuk van deze pagina
Wat kun jij niet hebben?
Glutenvrij is hier vanzelfsprekend. Maar veel mensen die hier komen hebben er nog iets bij: noten, melk, soja. Vink aan wat jij moet vermijden, dan rekenen we voor je uit wat er overblijft. De gegevens komen recht van onze eigen allergenenkaart.
Wat klanten zeggen
Beoordelingen uit onze webshop
“Het lekkerste glutenvrije product dat ik in 10 jaar heb geproefd!”
“De beste glutenvrije kaascroissants die er zijn. Ook na invriezen zijn ze nog perfect na ontdooien en even in de oven. Jummie!”
“Nog nooit een goede glutenvrije croissant op. Vandaag een heel assortiment opgehaald. Boven verwachting goed. De ham-kaas super lekker. Mijn partner hoeft niet glutenvrij te eten, maar heeft mee gegeten en vond hem ook erg lekker.”
Zoet
Koek en gebak
Crostata’s, muffins, koekjes en cake. Allemaal glutenvrij, veel ervan ook lactosevrij.

Gevulde koek

Pistachio cake

Chocolate Chip Cookies

Crostata aardbei

Crostata abrikoos

Crostata appeltaart

Crostata kers

Kokosrots Naturel
Afhalen of bezorgen
Wanneer kun je het hebben?
Bestellen om zelf op te halen kan altijd, minimaal twee dagen voor de dag dat je het ophaalt. Bij het bestellen kies je de dag, het tijdstip en de bakkerij.
Verzenden doen we twee dagen per week, met levering op woensdag en vrijdag. De ham-kaas croissants mogen we helaas niet verzenden.
Vroegste afhaaldag
Vakmanschap
Het begon met een diagnose
In 2014 werd bij Gerry coeliakie vastgesteld. Samen een slagroomtaartje eten op een verjaardag of een broodje tijdens de lunch bleken opeens niet meer vanzelfsprekend.
In Italië vonden we uiteindelijk de smaak en de structuur waar we zo lang naar zochten, en leerden we dat glutenvrij ook ambachtelijk en betaalbaar kan.
Niet in de webshop
Wat er alleen in de winkel ligt
Onze allergenenkaart telt 32 producten die je niet online kunt bestellen. Cannoli in elf smaken, amandelkoekjes, slagroomgebak, börek buns. Die maken we voor de toonbank.
- Bananeneclair
- Bladerdeeg gebak
- Chocolade bol
- Mini slofje fruit
- Mini slofje Mokka
- Slagroom gebak
- Cannoli chocolade
- Cannoli Kokos
- Cannoli Amarene kers
- Cannoli zoute karamel
- Cannoli vanille
- Cannoli hazelnoot
- Cannoli Tiramisu
- Cannoli zoute pistache
Van alles op die lijst weten we precies welke allergenen erin zitten.
De hele allergenenkaart